何かを食べた時に「うまい！」「おいしい！」と感じられると、それだけで幸せな気分になりますよね。味の要素には甘味・塩味・苦味・酸味・うま味があり、まとめて「基本5原味」と呼ばれます。言葉が似ているため「うまい（おいしい）=うま味」と認識してい…
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