フランス南部にあるボージョレ地区で、その年に収穫された葡萄(ガメイ種)から作られる新酒には特別な名前があります。その名も「ボージョレ・ヌーヴォー」です。今回はボージョレ・ヌーヴォーについて、環境スペースが解説しましょう。 ■ボージョレ・ヌー…
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